Forum am Schlosspark

Stuttgarter Straße 33, 71638 Ludwigsburg

Zeichnungen: Ippolito Fleitz Group / Fotos: Stadt Ludwigsburg

Sanierung Restaurant und Küche

Gastronomiebereich wird saniert

Das Forum am Schlosspark ist eines der größten Kultur- und Kongresshäuser in Baden-Württemberg. Es wurde im Jahr 1988 in Betrieb genommen und bietet Dank der besonderen Architektur und hohen Funktionalität verschiedene Möglichkeiten zur Durchführung von Veranstaltungen. Das Gebäude, mit einer Nettogrundfläche von ca. 17.000 m² beinhaltet einen Theatersaal, ein Bühnenhaus mit Büroflächen, den Bürgersaal sowie Seminarräume und die Gastronomie mit den Sängersälen.

Aufgrund eines Pächterwechsels Anfang des Jahres 2019 sowie einiger Feuchtigkeitsschäden im Bereich Gastronomie, der Toiletten und der Lagerflächen, wurde im März 2019 durch den Gemeinderat sowie den Betriebsausschuss Tourismus & Events Ludwigsburg die Sanierung und Neugestaltung des Gastronomiebereichs beschlossen.

Neue Raumwirkung durch Zonierung und harmonische Farbgebung

Die Planung sieht eine neue Gestaltung des Restaurants mit unterschiedlicher Zonierung vor. Zukünftig können im Empfangsbereich, Sitzbereichen mit Tischen, Langbänken und Alkoven sowie einer einladenden Bar bis zu 86 Gäste bewirtet werden. In den Sommermonaten sind weitere 56 Sitzplätze auf der Terrasse verfügbar.

Bei der Neugestaltung spielt die Raumwirkung und Atmosphäre eine wesentliche Rolle. Sämtliche Oberflächen werden überarbeitet bzw. neu gestaltet. Dabei wird die markante Deckengestaltung beibehalten und durch zusätzliche Akustikmaßnahmen optimiert. Das harmonische Material- und Farbkonzept der neuen Thekenanlage, das feste und lose Mobiliar schaffen ein gemütliches Ambiente.

Großküche zukünftig mit Cateringbereich

Die vorhandene Haustechnik wird auf die geplante Raumgliederung und Einrichtung angepasst. Neue Beleuchtungskörper akzentuieren die verschiedenen Sitzbereiche. Die neue Großküche wird in eine à la carte-Küche und eine Catering Küche unterteilt. Schäden und Mängel, in den Bereichen baulicher Brandschutz und technischer Gebäudeausstattung werden fachgerecht und nach den einschlägigen Bestimmungen beseitigt.

 

Projektdaten

Bauherrin
Tourismus&Events Ludwigsburg

Konzept und Projektsteuerung
Fachbereich Hochbau und Gebäudewirtschaft

Entwurf, Planung, Bauleitung
Ippolito Fleitz Group, Stuttgart

Baukosten  3,4 Mio €

Bauzeit  08/2019 - 09/2020