Räuchern mit einheimischen Kräutern

Eine besondere Wildkräuterführung im November – Anmeldung erforderlich

Im November steht eine besondere Wildkräuterführung an: Dabei dreht sich alles um das Räuchern mit einheimischen Kräutern. Kräuterpädagogin Anamaria Zube-Pop gibt eine Einführung und erklärt, welche einheimischen Kräuter und Harze zum Räuchern verwendet werden können. Und auch über die Kultur des Räucherns, besonders im mitteleuropäischen Raum, gibt es viel Interessantes zu erfahren. Die Tour findet am Sonntag, 19. November, von 14.30 bis 16.30 Uhr in Neckarweihingen statt. Treffpunkt ist an der Erlebniswiese Neckarweihingen. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Die Teilnehmenden stellen aus verschiedenen Kräutern, Blüten und Harzen selbst eine kleine Mischung her. Anschließend gibt es Schlehen-Punsch und Wildkräuter-Stockbrot und es wird über dem offenen Feuer geräuchert! Dank der Förderung der Stadt Ludwigsburg über den Verfügungsfonds „Nichtinvestive Städtebaufördermittel (NIS)“ ist das Angebot kostenlos. Die Plätze sind begrenzt, deshalb ist eine Anmeldung für die Tour per Mail notwendig: info@erntemond.de.